- cachaza
- ► sustantivo femenino1 coloquial Lentitud o tranquilidad con que se realiza o se dice una cosa.2 Aguardiente de melaza de caña de azúcar.
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cachaza1 (inf.) f. Cualidad, actitud, manera de moverse o hacer las cosas del que no se apresura ni se intranquiliza pase lo que pase. ≃ *Flema.2 Espuma que forman las impurezas del *azúcar al purificarlo. ⇒ Descachazar.3 *Aguardiente de caña.4 (Col.) Espuma de cualquier líquido que hierve.5 (Col.) La que sale de la boca del caballo acalorado, o la del sudor de sus flancos.* * *
cachaza. f. Aguardiente de melaza de caña. || 2. Espumas e impurezas que sobrenadan en el jugo de la caña de azúcar al someterlo a la acción del fuego. || 3. coloq. parsimonia (ǁ lentitud). || 4. Col. Espuma de cualquier cocimiento. || 5. Col. Espuma que suele producir el caballo al tascar el freno. || 6. Col. Espuma que se forma en los bordes de la gualdrapa o alfombra de las caballerías cuando sudan copiosamente. || 7. Col. Espuma que queda al sacar la fibra del fique. || 8. Col. y Ecuad. Desvergüenza, descaro.* * *
► femenino Lentitud, sosiego, flema.► Aguar diente de melaza.► Primera espuma del zumo de la caña cuando empieza a cocerse.
Enciclopedia Universal. 2012.